琥珀流し 抹茶味 栖園（せいえん） 京都の人気の甘味処
京都市中京区六角通高倉東入る南側堀之上町にある甘味処「栖園（せいえん）」さんです。
2016年5月8日訪問、撮影です。
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店内です。日曜の午前中は比較的空いていることが多いです。
中庭です。緑の綺麗な落ち着いたお庭です。
メニューです。
「琥珀流し」（税込660円）をいただきました。
琥珀流しは栖園（せいえん）さん特製の寒天です。
５月は抹茶味です。
しばらくすると登場です。
先日和束町へお茶畑を見に行ったところですが、タイミングよく抹茶味の琥珀流しです。
もしかしたらこのお茶も和束町で獲れたものかもしれません。
和束町は宇治茶の４割ほどを生産しているので、その可能性も高いです。
今日も芸術的な美しさです。見た目も京風です。
濃厚な抹茶の風味と苦味です。
表面の苦味が想像以上に強いです。
下の方に甘いシロップがあり、苦味とほのかな甘みが調和します。
かなり美味しいです。
プルプルの寒天です。
小豆も美味しいです。しっかりしたコクのある小豆です。
今月も美味しくいただけました。
来月もまた来ます。
関連記事（琥珀流し ５月）：2015年5月の抹茶味の琥珀流し