かき氷 黒みつしぐれ 栖園 ほのかで上質な甘さと風味


かき氷 黒みつしぐれ 栖園 ほのかで上質な甘さと風味

京都市中京区六角通高倉東入る南側堀之上町にある甘味処「栖園(せいえん)」さんです。
栖園さんは京都の人気の甘味処です。
琥珀流しが有名ですが、その他にもいろんなメニューがあります。

2016年8月4日訪問、撮影です。

琥珀流しを食べた後、調子にのって追加注文しました。

栖園さんの夏のメニューです。
栖園の夏のメニュー

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「かき氷 黒みつしぐれ」(税込650円)を注文しました。

しばらくすると登場です。

かなりのボリュームです。
かなりのボリュームの栖園の「かき氷 黒みつしぐれ」(税込650円)

中庭を背景にしたかき氷です。何とも涼しげで風情があります。
付け足し用の黒蜜シロップの容器が可愛いです。
涼しげで風情がある中庭を背景にしたかき氷

サクサクふわふわの氷です。
食べるまでは分りませんが、口の中に広がって溶けていきます。
口の中に広がって溶けていくサクサクふわふわの氷

黒蜜を付け足さなくても十分味があります。付け足す前と後で食べ比べるのが良いでしょう。
付け足さなくても黒蜜の風味がしっかりきいています。
黒蜜の風味がしっかりきいた黒みつしぐれのかき氷

ただ、甘すぎることもありませんし、しつこい甘さでもありません。
ほのかな甘さ、さっぱりした甘さです。
ほのかな甘さの黒みつしぐれのかき氷

いくらでも食べられそうです。
黒蜜を付け足せばまた別の味わいが楽しめます。キリリとした甘さです。
ただ、だからと言って甘すぎることもありません。
キリリとした甘さが楽しめる栖園の黒みつしぐれのかき氷

美味しいし一気に涼しくなりました。
上質な味わい、上品な味わいと風味のかき氷です。
上質で上品な味わいと風味の黒みつしぐれのかき氷

次回は別の味も食べてみたいです。
高画質 写真 黒みつしぐれ 栖園 かき氷


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