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タグ:スイーツ・甘味処, 茶寮翠泉
京都市下京区高辻通にある「茶寮翠泉(さりょうすいせん) 高辻本店」さんです。
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「抹茶あわ雪氷-ぜんざい添え-」(税込980円)を頼みました。
思っていた以上に大きいです。
緑は抹茶氷で、白は練乳氷です。柔らかいシャリシャリ系の氷です。
抹茶の方は良い感じで苦味があります。どちらも甘さは控えめです。
おぜんざいです。白玉も小豆も美味しいです。
かき氷にかけて食べるようですが、これだけで食べても美味しいです。
どう作っているかのかは分かりませんが、単に上からシロップをかけたのとは違う感じです。
氷自体に味がついているのでしょうか・・・?
場所による味の濃淡がなく、全ての氷に味がついています。
美味しいです。
食べ終わりに近づいても器の下にシロップが溜まりません。
新感覚の不思議なかき氷です。
美味しくいただけましたし、涼しくなりました。
店員さんの感じ、接客も凄く良かったです。
おぜんざいもついて贅沢なかき氷と時間でした。また来たいです。