特製相生ぜんざい 栖園の絶品の優しい風味と香り

特製相生ぜんざい 栖園の絶品の優しい風味と香り

京都市中京区六角通高倉東入る南側堀之上町にある甘味処「栖園(せいえん)」さんです。
栖園さんは京都の人気の甘味処、話題の甘味処です。

琥珀流しが一番有名ですが、冬季限定のおぜんざいなどその他にもいろんなメニューがあります。

2016年12月8日訪問、撮影です。

落ち着いた雰囲気の綺麗な店内、内観です。ちょうど空いている時間帯でした。
栖園の落ち着いた雰囲気の綺麗な内観

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「特製相生ぜんざい」(税込1,150円)を注文しました。

メニューには「丹波大納言白あづき」と「よもぎ餅入り」と書かれています。
「丹波大納言白あづき」と「よもぎ餅入り」と書かれた特製相生ぜんざいのメニュー

しばらくすると登場です。何となくプレミアム感があります。
プレミアム感がある栖園の特製相生ぜんざい(税込1,150円)

中庭を背景にした特製相生ぜんざいです。何とも風情があります。
何とも風情がある中庭を背景とした栖園の特製相生ぜんざい

可愛い干菓子(ひがし)がついてきます。
栖園の特製相生ぜんざいについてくる可愛い干菓子(ひがし)

開けてみると緑のお餅に白い小豆です。
食べる前から美味しいです。美味しくないはずがありません。
特製相生ぜんざいの美味しい緑のお餅と白い小豆

食べてみると心と体に優しい味です。
旨いの一言とは少し違う感じの美味しさです。
心と体に優しい味がする特製相生ぜんざい

白小豆は独特の風味がすると言われていますが、正直分りませんでした。
ただ、まろやかですがしっかりした味がします。そして旨味とコクが詰まっています。
また、よもぎ餅は香りが良かったり体に良いだけでなく、厄除けがあるとも言われています。
こちらは何となく香りがするのは分りました。
独特の風味がする白小豆と厄除けがあるよもぎ餅の入った特製相生ぜんざい

深みのある心温まる味わいです。贅沢な一品を美味しくいただけました。
贅沢な逸品である特製相生ぜんざい

今年も栖園さんにはお世話になりました。
高画質 写真 特製相生ぜんざい 栖園

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